COLIFLOR GRATINADA CON BECHAMEL Y QUESO

Ante todos los excesos que algunos, incluida yo misma, están cometiendo en estos días de cuarentena quiero enseñaros una receta sana y de complicación cero. Sólo tiene una premisa: que os guste la coliflor. Mi madre y mi abuela nos preparaban la coliflor con ajo frito con pimentón dulce y sal. Y siempre me ha … Sigue leyendo COLIFLOR GRATINADA CON BECHAMEL Y QUESO

ENSALADA CON QUESO DE CABRA Y MIEL DE CAÑA

Después de tantos excesos en nuestra alimentación durante las Navidades, bien es cierto que nos apetece comidas ligeras. Así que he decidido empezar con una ensalada, que tengo que deciros me encantan de todos los tipos posibles; una de las razones es porque así conseguimos comer más verduras y hortalizas; y otra razón, es la … Sigue leyendo ENSALADA CON QUESO DE CABRA Y MIEL DE CAÑA