CALAMARES RELLENOS

Quiero felicitaros las Navidades con esta receta que no faltaba en mi casa cuando cenábamos en Nochebuena: los calamares rellenos, que junto a los huevos rellenos eran las recetas “estrella” de mi abuela. Desgraciadamente, la receta de los calamares no pude aprenderla. Pero gracias a las nuevas tecnologías hay infinidad de formas de rellenarlos y … Sigue leyendo CALAMARES RELLENOS

HUEVOS RELLENOS

Estas son las primeras Navidades de este blog, así que deseo enseñaros unos de los platos que no faltan en nuestra mesa en Nochebuena desde que tengo recuerdos: huevos rellenos. Así de simple, una receta que comenzó mi abuela y que heredé después conforme me hacía mayor. Algunos años hemos ido incorporando nuevos ingredientes pero … Sigue leyendo HUEVOS RELLENOS